Cátedra COAG-CREA

La aplicación de canon volumétrico, la aprobación de una nueva Ley de Aguas, tener en cuenta el impacto social, económico y medioambiental de los cultivos para el reparto del agua, son algunas de las propuestas que recoge el “Manifiesto por un reparto social y territorialmente justo del agua en el Guadalquivir” presentado hoy por la Cátedra Universitaria COAG-CREA en la Feria de los Pueblos de Jaén

Jaén, jueves, 20 de marzo de 2025

La aplicación de canon volumétrico, la aprobación de una nueva Ley de Aguas, tener en cuenta el impacto social, económico y medioambiental de los cultivos para el reparto del agua, son algunas de las propuestas que recoge el “Manifiesto por un reparto social y territorialmente justo del agua en el Guadalquivir” presentado hoy por la Cátedra Universitaria COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén (UJA), en el marco de la X Feria de los Pueblos de la Provincia de Jaén.

El acto, que ha tenido lugar en el stand de la Universidad de Jaén, ha comenzado con una presentación de esta cátedra, que con un año de existencia es pionera en Andalucía, a cargo del director de la misma, Alfonso Parras.

Ha continuación, Eduardo Díaz, presidente de la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena, vicepresidente de CREA-Andalucía y de la Junta Central de Regantes del Alto Guadalquivir, ha desgranado los principales puntos del manifiesto.

Entre las propuestas se recoge la aplicación íntegra del canon volumétrico, la aprobación de una nueva Ley de Aguas, o tener en cuenta el impacto social, económico y medioambiental de los cultivos para el reparto del agua.

Para profundizar en los distintos puntos, Cristóbal Molina Navarrete, catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social en la Universidad de Jaén y la profesora del Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología de la Universidad de Jaén, Raquel Jiménez, han hablado de los aspectos medioambientales, señalando las diferencias entre sequía y escasez, así como las causas y soluciones para el déficit hídrico.

Miguel Ángel Jiménez Sanjuan, miembro del Consejo Rector de la Cátedra COAG-CREA en representación de la Universidad de Jaén, abogado y experto en auditoría y fiscalidad y con una larga trayectoria profesional en el ámbito de la empresa y en el sector agrario, ha profundizado en el canon volumétrico y sus ventajas.

Jaén

Finalmente, Ricardo Martín, director Técnico de la Asociación de Comunidades de Regantes de Andalucía, CREA Andalucía ha analizado el retorno económico, social y medioambiental del uso del agua del Guadalquivir. Y más concretamente en el caso de la provincia de Jaén, de la que ha dicho que es ejemplo de gestión eficiente de un recurso público, y sin embargo es claramente discriminada.

De hecho, si se mira por provincias, siempre se dice que Córdoba es la provincia que más capacidad de almacenamiento de agua tiene, y es así, sin embargo es Jaén la provincia con mayor capacidad de regulación de agua.

Olivar

La distribución de la superficie regada no se corresponde con el volumen de agua consumido, ha asegurado, ya que, el olivar alcanza el 56% de la superficie regada (entre tradicional e intensivo) y consume el 28% de los recursos; frente a cultivos como el arroz que supone un 4% de la superficie regada y consume un 15% de los recursos. O lo que es lo mismo, 500.000 ha de olivar consumen 700 hm3, mientras que 36.000 ha de arroz consumen 377 hm3.

En el aspecto económico, El olivar produce 1,50 euros por metro cúbico de agua consumido, mientras que el arroz produce 0,23 euros por metro cúbico de agua consumido, es decir, cada metro cúbico de agua empleada en olivar aporta 6,5 veces más valor económico que el usado en el arroz.

Además, el olivar de regadío duplica la mano de obra al secano. 500.000 ha de olivar de regadío, suponen un incremento de  jornales de 6.000.000 jornales; alrededor de 25.000 puestos de trabajo. Asimismo, el olivar de regadío duplica las UTAS al de secano según indicadores técnico económicos.

En cuanto al medio ambiente, el cultivo del olivar es, según los estudios, el cultivo más integrado en el paisaje, en el que se da un microclima muy parecido al del bosque mediterráneo. Recientes estudios muestran que el olivar alberga 180 especies de aves, 60 especies de hormigas, 200 especies de abejas silvestres y más de 750 especies de plantas.

El cultivo leñoso del cultivo permite una alta captura de carbono, más de 10 kilogramos de CO2 por litro de aceite producido, almacenándolo de forma estable en sus estructuras vegetales por lo que se frena las emisiones de gases invernadero.

La Cátedra COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén (UJA), presentada oficialmente el 5 de octubre de 2023, está promovida por la estructura de investigación ‘La transformación digital de la Economía y la sociedad en el siglo XXI y su proyección al mundo de la empresa y del trabajo. Es fruto del convenio firmado por la Universidad de Jaén, COAG Jaén, CREA Andalucía y la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena de Mengíbar (Jaén) y está dirigida por Alfonso Parras Martín, profesor del Área de Derecho mercantil del Departamento de Derecho Público y Derecho Privado Especial de la UJA.

Cazorla, viernes, 22 Noviembre, 2024

La Casa Forestal ‘Torre del Vinagre’ de la Universidad de Jaén en el Parque de Cazorla, Segura y Las Villas, ha acogido este viernes el I Encuentro Científico organizado por la Cátedra Universitaria COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la UJA, con el que esta cátedra pionera en Andalucía ha celebrado y hecho balance de su primer año de existencia, a la vez que ha programado las actividades y líneas de actuación de cara al próximo año.

El Rector de la Universidad de Jaén, que ha participado en la clausura de la jornada, ha remarcado la aportación de esta cátedra desde su creación, ya que considera que es una “extraordinaria” herramienta para trasladar a las distintas administraciones la necesidad de modernizar las infraestructuras hidráulicas y, también, promover programas de sensibilización a la sociedad para que se preserve este recurso esencial para la vida.

“Desde la Cátedra Universitaria COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la UJA se está promoviendo un ecosistema público-privado de innovación y transferencia que tiene como objetivo ofrecer y anticipar soluciones inteligentes y vanguardistas en ámbitos como el derecho agroalimentario y el dominio público hidráulico. Esa apuesta por la colaboración público-privada es el camino”, ha declarado Nicolás Ruiz, que ha animado a sus integrantes a seguir profundizando en la integración entre el mundo académico y empresarial para avanzar en una transformación sostenible y eficiente del sector agroalimentario y el oleícola. En este sentido, ha recalcado que “la ciencia y la innovación tecnológica y digital han de ponerse al servicio de un equilibrio sostenible entre el consumo y los recursos hídricos disponibles, evitando impactos negativos en los ecosistemas y perjuicios irreversibles en el medio ambiente”.

Programa

El encuentro ha comenzado con la presentación por el director de la Cátedra, Alfonso Parras Martín. A continuación, se ha desarrollado una primera ponencia sobre la directiva Marco del Agua y la aplicación del criterio del canon volumétrico, a cargo del miembro de la comisión de seguimiento de la Cátedra, Miguel Ángel Jiménez Sanjuán.

La segunda ponencia, impartida por el también miembro de la comisión de seguimiento de la Cátedra, Eduardo Díaz Sánchez, ha abordado la situación de la Cuenca del Guadalquivir y sus posibles soluciones. Se ha tratado de una ponencia reivindicativa en la que se ha dado una visión de la realidad por la que están atravesando los recursos hídricos de este espacio en este primer cuarto de siglo XXI y la irregular aplicación de la Directiva Marco del Agua.

Posteriormente se ha celebrado una tertulia del comité científico en la que se han trasladado experiencias, intercambiado impresiones, realizado propuestas, etc. entre los miembros que conforman tanto la comisión de seguimiento como el comité científico de la cátedra y demás asistentes, con la finalidad de implementar las ideas en el ámbito del sector agroalimentario y del dominio público hidráulico, que son las dos vertientes de las que se compone la Cátedra.

Este I Encuentro Científico ha sido clausurado por el rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz Reyes, junto a Eduardo Díaz Sánchez por parte de CREA Andalucía y la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena, Juan Luis Ávila Castro por COAG JAÉN, Alfonso Parras Martín, director de la “Cátedra Universitaria COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén.

La Cátedra COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén (UJA), presentada oficialmente el 5 de octubre de 2023, está promovida por la estructura de investigación ‘La transformación digital de la Economía y la sociedad en el siglo XXI y su proyección al mundo de la empresa y del trabajo’. Es fruto del convenio firmado por la Universidad de Jaén, COAG Jaén, CREA Andalucía y la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena de Mengíbar (Jaén) y está dirigida por Alfonso Parras Martín, profesor del Área de Derecho mercantil del Departamento de Derecho Público y Derecho Privado Especial de la UJA.

Jaén, 21 de noviembre de 2024. La Casa Forestal “Torre del Vinagre” de Cazorla (Jaén) acogerá mañana viernes, 22 de noviembre el I Encuentro Científico organizado por la Cátedra Universitaria COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén (UJA).

Con este encuentro, la Cátedra COAG-CREA, «pionera» en Andalucía. Pretende celebrar y hacer balance de su primer año de existencia, al tiempo que preparar las actividades y líneas de actuación de cara al nuevo curso.

El encuentro comenzará con la bienvenida a los participantes y presentación por el director de la Cátedra, Alfonso Parras Martín. A continuación habrá una primera ponencia sobre la Directiva Marco del Agua y la aplicación del criterio del canon volumétrico. A cargo del miembro de la comisión de seguimiento de la Cátedra, Miguel Ángel Jiménez Sanjuan.

La segunda ponencia será sobre la situación de la Cuenca del Guadalquivir: posibles soluciones. Se trata de una ponencia reivindicativa que trata de dar una visión de la realidad por la que están atravesando los recursos hídricos de la Cuenca del Guadalquivir en este primer cuarto de siglo XXI y la irregular aplicación de la Directiva Marco del Agua. Y será a  cargo del, también miembro de la comisión de seguimiento de la Cátedra,  Eduardo Díaz Sánchez.

A las 12:00 horas tendrá lugar la tertulia del Comité Científico con el objetivo de trasladar experiencias, intercambiar impresiones, promover iniciativas, realizar propuestas, llevar a cabo justas reivindicaciones, etc., entre los miembros que conforman tanto la Comisión de Seguimiento como el Comité Científico de la Cátedra y demás asistentes. Se trata de implementar las ideas en el ámbito del sector agroalimentario y del dominio público hidráulico, que son las dos vertientes de las que se compone la Cátedra.

El I Encuentro Científico finalizará con el saluda del rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz Reyes,  y la clausura, en la que participarán Eduardo Díaz Sánchez por CREA Andalucía y la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena, Juan Luis Ávila Castro por COAG JAÉN, Alfonso Parras Martín, director de la “Cátedra Universitaria COAG-CREA de Derecho

Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén”, cerrando el acto Nicolás Ruiz Reyes, rector de la Universidad de Jaén.

La Cátedra COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén (UJA), presentada oficialmente el 5 de octubre de 2023, está promovida por la estructura de investigación ‘La transformación digital de la Economía y la sociedad en el siglo XXI y su proyección al mundo de la empresa y del trabajo. Es fruto del convenio firmado por la Universidad de Jaén, COAG Jaén, CREA Andalucía y la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena de Mengíbar (Jaén) y está dirigida por Alfonso Parras Martín, profesor del Área de Derecho mercantil del Departamento de Derecho Público y Derecho Privado Especial de la UJA.

.- Cada metro cúbico de agua empleada en olivar aporta 6,5 veces más valor económico que el usado en cultivos como el arroz.

.- Eduardo Díaz, vicepresidente de la Comunidad de Regantes de Andalucía, CREA, advierte de que con la ampliación de regadíos estamos asistiendo al suicidio asistido del Guadalquivir

Jaén, 22 de marzo de 2024. El secretario general de COAG Jaén y responsable de olivar de COAG Andalucía, Juan Luis Ávila, ha calificado hoy de fundamental que Gobierno central y Junta de Andalucía, hagan un Plan Estratégico para el Guadalquivir, columna vertebral de Andalucía.

Un gran acuerdo de futuro, por encima del Plan Hidrológico, que priorice el uso del agua para una mayor eficacia social, económica y ambiental.

Jornada Cátedra COAG-CREA

Juan Lui Ávila, que ha intervenido hoy en la jornada ‘El agua como fuente de la vida y como base de la agroalimentación: tendencias y retos para optimizar los recursos hídricos’, organizada con motivo del Día Internacional del Agua por la Cátedra COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad, ha reivindicado más investigación e inversión en materia de agua y la lucha contra la sequía.

Olivar: productividad y retorno social

Entre los datos aportados por Juan Luis Ávila, se encuentran el de consumo de agua por cultivos, poniendo de manifiesto que el olivar, que alcanza el 56% de la superficie regada (entre tradicional e intensivo) consume el 28% de los recursos de la cuenca, mientras que otros cultivos como el arroz, con solo el 4% de la superficie regada consume un 15% de los recursos. En resumen, 500.000 has de olivar consumen 700 hm3, frente a 36.000 ha de arroz que consumen 377 hm3.

Asimismo, en lo que se refiere a la productividad, cada metro cúbico de agua empleada en olivar aporta 6,5 veces más valor económico que el usado en cultivos como el arroz. En concreto, el olivar produce 1,50 euros por metro cúbico de agua consumida, frente al arroz que produce 0,23 euros por metro cúbico de agua.

En cuanto al retorno social, el olivar de regadío del Guadalquivir duplica la mano de obra a la de secano, de forma que 500.000 ha de olivar de regadío suponen un incremento de 6.000.000 de jornales, alrededor de 25.000 puestos de trabajo fijos.

Olivar y medio ambiente

Finalmente, en el aspecto medioambiental, el olivar es el sistema de cultivo más integrado en el paisaje, en el que se da un microclima muy parecido al del bosque mediterráneo y que alberga una gran diversidad de especies de flora y fauna más representativas de nuestro clima mediterráneo.

Asimismo, el carácter leñoso del cultivo permite una alta captura de carbono de más de 10 kilos de CO2 por litro de aceite producido, por lo que frena las emisiones de gases de efecto invernadero.

CREA

En este primer panel de la jornada, también ha intervenido Eduardo Díaz, vicepresidente de la Comunidad de Regantes de Andalucía, CREA, que ha advertido de que con la ampliación de regadíos estamos asistiendo al suicidio asistido del Guadalquivir, ante lo cual considera que hay que tomar medidas urgentes e inaplazables, al tiempo que ha pedido la paralización inmediata del Plan Hidrológico del Guadalquivir, para que no siga haciendo más daño.

Eduardo Díaz, ha apostado por una provincialización de los recursos y ha insistido en que el problema de la falta de agua no se resuelve con que llueva mucho, sino con una mejor gestión, haciendo previsiones y con una nueva Ley de Aguas, ya que la actual, que viene del siglo XIX, no nos sirve en la actualidad, a pesar de las modificaciones que se han hecho.

Díaz ha finalizado su intervención proponiendo que a la estrofa del himno de Andalucía en la que se dice  “¡Andaluces, levantaos! ¡Pedid tierra y libertad!” se le añada la palabra “agua”, porque sin ella no hay tierra todo ello ¡Sea por Andalucía libre, España y la Humanidad!

Panel multidisciplinar

Tras este panel, moderado por el catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la UJA, Cristóbal Molina, también ha intervenido el director adjunto de Cajamar Innova, Juan Carlos Gázquez, que ha señalado que las confederaciones hidrográficas fueron un gran invento en su momento pero necesitan adaptarse al momento actual.

Asimismo, ha insistido en que las claves para afrontar el reto del agua: son los nuevos modelos de gobernanza, infraestructuras e innovaciones tecnológicas.

Tras este panel ha tenido lugar otro multidisciplinar, moderado por el catedrático emérito de Derecho Internacional Público de la UJA, Juan Manuel Faramiñan, y la conferencia de clausura: “Agua y sistemas agroalimentarios: Santa Sede y comunidad internacional en diálogo”, a cargo de monseñor Fernando Chica, observador permanente de la Santa Sede ante la FAO, el FIDA y el PMA.

Inauguración

La jornada comenzó la inauguración presidida por el rector de la UJA, Nicolás Ruiz, que ha asegurado que “la ciencia y la innovación tecnológica han de ponerse al servicio de un equilibrio sostenible entre el consumo y los recursos hídricos disponibles, evitando perjuicios irreversibles en el medio ambiente.

Deberán ser los organismos internacionales, los gobiernos, las empresas, las instituciones académicas y de investigación, así como la sociedad en general, las que habrán de aunar voluntades para que el agua, como fuente de la vida y como base de la agroalimentación, sea patrimonio de todos, se distribuya mejor y de manera socialmente justa y se gestione de forma sostenible y racional”.

El acto inaugural de la jornada ha contado además con las intervenciones del Director de la Cátedra, el profesor de la UJA Alfonso Parras Martín, el primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Jaén, Manuel Carlos Vallejo Martos, el Delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía, Manuel Jesús Estrella Martínez, y el subdelegado del Gobierno de España, Manuel Fernández Palomino.

Conferencias y clausura

Asimismo, ha habido una conferencia inaugural que ha versado sobre ‘La gestión del servicio de agua potable’ y ha sido pronunciada por el catedrático de Historia de las Instituciones de la Universidad de Jaén, Juan Manuel Matés Barco, y la clausura oficial presidida por el decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas.

Con esta jornada se ha pretendido afrontar y evaluar desde una perspectiva multidisciplinar, tanto científica como práctica, las carencias actuales que plantean los recursos hídricos en su relación con la agroalimentación. Todo ello, en el contexto de las tendencias y retos para optimizar los recursos hídricos que se marca como objetivo el Día Mundial del Agua.

Jaén, 20 de marzo de 2024.-La Cátedra COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén organiza este viernes, 22 de marzo, una jornada con motivo del Día Mundial del Agua.

La jornada titulada ‘El agua como fuente de la vida y como base de la agroalimentación: tendencias y retos para optimizar los recursos hídricos’, se celebrará en el Salón de Grados del edificio Zabaleta (D1) del Campus Las Lagunillas de la Universidad de Jaén.

Inauguración

El acto inaugural de la jornada estará presidido por el rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz Reyes, y contará además con las intervenciones del Director de la Cátedra, el profesor de la UJA Alfonso Parras Martín.

Así como del primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Jaén, Manuel Carlos Vallejo Martos, el delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía, Manuel Jesús Estrella Martínez, y el subdelegado del Gobierno de España, Manuel Fernández Palomino.

Conferencias

La jornada comienza con una conferencia inaugural que versará sobre ‘La gestión del servicio de agua potable’ y será pronunciada por el catedrático de Historia de las Instituciones de la Universidad de Jaén, Juan Manuel Matés Barco.

Mientras que la conferencia de clausura, bajo el título Agua y sistemas agroalimentarios: Santa Sede y comunidad internacional en diálogo’ será impartida por monseñor Fernando Chica Arellano, Observador Permanente de la Santa Sede ante la FAO, el FIDA y el PMA.

Paneles temáticos

Asimismo, se abordarán dos paneles temáticos multidisciplinares, que serán moderados respectivamente por los catedráticos Cristóbal Molina Navarrete, catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Jaén y por Juan Manuel de Faramiñán Gisbert, catedrático emérito de Derecho Internacional Público de la UJA.

En el primer panel se realizarán tres intervenciones: ‘Innovaciones tecnológicas para un uso eficiente del agua’, a cargo de Juan Carlos Gázquez Garrido, director adjunto Cajamar Innova; ‘La problemática del agua en las comunidades de regantes, a cargo de Eduardo Díaz Sánchez, vicepresidente de Comunidad de Regantes de Andalucía CREA y presidente de la Comunidad de Regantes de Santa María Magdalena; y la ‘Incidencia del agua en la agricultura del olivar’, a cargo de Juan Luis Ávila Castro, secretario General de COAG Jaén.

Por su parte, en el segundo panel se llevarán a cabo otras tres ponencias: ‘Sequía y escasez: análisis de riesgo en una gestión integrada del agua’, a cargo de la profesora María José Polo Gómez, catedrática de Ingeniería Hidráulica de la Universidad de Córdoba; ‘Retos en la gestión del agua para riego agrícola: directrices europeas y avances legislativos, a cargo de la profesora María José Cazorla, catedrática de Derecho Civil de la Universidad de Almería; y ‘El agua como fuente de la vida: su importancia en la salud y como base de la agroalimentación, a cargo del profesor Antonio Escribano Zafra, catedrático extraordinario de Nutrición Deportiva de la UCAM de Murcia.

Día Mundial del Agua

Objetivos de la jornada

Con esta jornada se pretende afrontar y evaluar desde una perspectiva multidisciplinar, tanto científica como práctica, las carencias actuales que plantean los recursos hídricos en su relación con la agroalimentación.  

En el contexto de las tendencias y retos para optimizar los recursos hídricos que se marca como objetivo la Jornada Mundial del Agua, se pretende sensibilizar a la audiencia interesada sobre la temática que se aborda en las distintas ponencias.

A la vez, se persigue constituir un foro de debate abierto con los diversos intervinientes, de modo que se lleguen a poner sobre la mesa soluciones a los problemas más acuciantes que genera lo agroalimentario en su inexorable relación con los recursos hídricos que, requieren de una más eficiente y sostenible gestión.

La Cátedra COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén, organizadora de esta Jornada Mundial del Agua, persigue entre sus objetivos y fines fundacionales que Jaén, como ciudad andaluza, lidere alternativas ante el cambio climático.

Especialmente, en una zona tan castigada por la sequía como es esta provincia, lo que está afectando gravemente a la agroalimentación y, singularmente, al cultivo del olivar.

20 de marzo de 2024.- La Universidad de Jaén mañana jueves, 21 de marzo, una jornada sobre transición hídrica socialmente justa, que lleva por título ‘Nueva Política Agraria Común (PAC) y Convenios de Transición Hídrica Justa (CTHSJ): las zonas de especial inversión climática europea (ZEICE) como imperativo de desarrollo económico y paz social’.

La jornada, en la que colabora COAG Jaén se organiza en el marco del proyecto ‘Hacia un nuevo ecosistema jurídico para una transición verde socioeconómicamente justa: análisis y propuesta de mejora’.

Uno de los investigadores principales de este proyecto es el catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la UJA Cristóbal Molina Navarrete, y de la Cátedra COAG-CREA sobre Derecho Agroalimentario y Dominio Público Hidráulico de la UJA, con la colaboración del Vicerrectorado de Universidad Sostenible y Saludable.

Inauguración

La jornada será inaugurada por el rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz, la secretaria de Estado de Trabajo Autónomo, Economía Social y Responsabilidad Social Corporativa del Ministerio de Trabajo y Economía Social, Amparo Merino Segovia, y la profesora de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universitat Jaume I de Castellón e investigadora principal del grupo ‘Laborclima’, Margarita Miñarro.

Retos

Entre los mayores desafíos que tienen por delante territorios como Andalucía en general, y Jaén en particular, está la “eco-transformación” del modelo de gestión del agua.

En este escenario de riesgo, que ya está suponiendo crecimientos del PIB muy por debajo de lo esperado, la ciencia y la sociedad buscan soluciones racionales que, fundamentadas en la evidencia científica, garanticen un futuro de oportunidades, para el presente y el futuro.

Liderazgo

En este sentido, la Universidad de Jaén ha decidido dar ese paso de liderazgo, proponiendo una iniciativa de transición hídrica socialmente justa, capaz de aunar innovación tecnológica y progreso económico, en el marco de la sostenibilidad ambiental.

En este sentido, el 21 de marzo, víspera del Día Internacional del Agua (22 de marzo), se celebrará un encuentro entre especialistas de diferentes disciplinas científicas para debatir un modelo de gestión social del agua que asegure el desarrollo del territorio.

La nueva cátedra universitaria está preparando una jornada en torno al derecho hidráulico y agroalimentario que se celebrará el 22 de marzo, Día Mundial del Agua.

Asimismo, se celebrará el día 21 un seminario de expertos en el que se tratará el impacto de la última reforma de la PAC y la propuesta de hacer de Jaén una Zona Singular Climáticamente.

Jaén, 28 de diciembre de 2023.– El rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz Reyes, ha destacado que el comienzo de los trabajos por parte de la Cátedra COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la UJA pretende que la provincia lidere alternativas ante el cambio climático en un escenario marcado por ciclos de sequía cada vez más largos y recurrentes.

En este sentido, la institución académica ha puesto en marcha el estudio sobre el “Estado de situación de la Cuenca del Guadalquivir y su impacto sobre la agricultura de la provincia de Jaén. Análisis de situación, retos, necesidades y soluciones”.

“La Universidad está íntimamente ligada a la provincia y, por ello, potenciamos la actividad formativa, de investigación y de transferencia del conocimiento en torno al sector primario. Este estudio que realiza la Cátedra COAG-CREA de la UJA es un buen ejemplo de ello, en un campo de conocimiento que es fundamental para la agricultura y la industria agroalimentaria ligada al olivar y al aceite de oliva, así como en torno a la empresa agraria, especialmente en lo relacionado con el dominio público hidráulico y las comunidades de regantes”, ha señalado Nicolás Ruiz Reyes.

CREA

Por su parte, Eduardo Díaz Sánchez, vicepresidente de CREA-Andalucía y presidente de la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena de Mengíbar (Jaén) ha asegurado que “somos pioneros en Andalucía con la creación de esta Cátedra y ahora tenemos la oportunidad, junto a la Universidad de Jaén, de profundizar en el estudio de por qué hemos llegado a esta situación en cuanto al agua”.

“El agua es la vida para todos, pero para Jaén, es más. Es el último tren que pasa por Jaén”, ha declarado.

Estudio

El estudio que ya ha comenzado a elaborarse trata de evaluar, en el contexto del cambio climático y los retos socioeconómicos, el estado actual de la cuenca, incluyendo las asignaciones de agua y el equilibrio entre entradas y salidas. También examina la planificación actual de la Confederación Hidrográfica, evaluando su idoneidad a la luz de las condiciones climáticas, las necesidades de la estructura agrícola regional y el equilibrio de su impacto económico y social.

Mediante un análisis detallado, se identifican retos concretos como la sequía, la reducción de concesiones, la influencia de los lobbies agrarios, los conflictos interterritoriales y las implicaciones económicas y sociales.

El informe propone soluciones centradas en la investigación, la innovación y el desarrollo de infraestructuras, con especial atención a la optimización del uso del agua, el debate sobre la sostenibilidad de determinados cultivos y la implantación de un sistema de distribución basado en las necesidades de agua, la rentabilidad y el impacto social.

Los objetivos del informe son establecer la relevancia del río Guadalquivir en la agricultura, economía y sociedad de Andalucía; realizar un análisis geológico e hidrológico detallado; evaluar las dotaciones de agua y su gestión actual; examinar cómo el cambio climático afecta la disponibilidad del agua; analizar el impacto económico y social de la sequía y la reducción de concesiones de agua.

Así como, revisar y evaluar las estrategias actuales de gestión del agua; identificar las necesidades específicas de los cultivos y regiones; proponer soluciones innovadoras para la gestión del agua; desarrollar criterios para un reparto equitativo y eficiente del agua; evaluar la necesidad de nuevas infraestructuras para la gestión del agua; ofrecer recomendaciones concretas, con datos detallados.

Jornada nacional

Por otro lado, la nueva Cátedra, presentada oficialmente el 5 de octubre en Antigua Escuela de Magisterio de la Universidad de Jaén, ya ha mantenido varias reuniones y ha fijado un calendario de actividades de cara al 2024.

La más importantes será la organización de una jornada en torno al derecho hidráulico y agroalimentario, el próximo 22 de marzo, Día Mundial del Agua, para la que se están manteniendo contactos con los principales expertos en este tema de distintos puntos de España.

El director de la Cátedra, Alfonso Parras, ha destacado que el objetivo es seguir generando conocimiento: “La jornada se estructurará organizativamente a través de una conferencia inaugural y otra de clausura, así como también se compondrá de dos paneles temáticos: el primero abordará las cuestiones planteadas en las diversas ponencias desde una perspectiva nacional e internacional y el segundo panel las afrontará desde el ámbito provincial de Jaén y autonómico andaluz”, ha señalado.

Para añadir que “la Jornada pretende constituirse en un foro de debate abierto de expertos que proponga soluciones a los problemas más acuciantes que genera lo agroalimentario en su inexorable relación con los recursos públicos hidráulicos que, como es sabido, están necesitados de una más eficiente y sostenible gestión”, ha concluido.

Asimismo, otra gran actividad programada en el marco de la Cátedra COAG-CREA de la UJA se celebrará el día antes de la jornada, el 21 de marzo. “Se trata de un Seminario de Expertos, con la idea de hablar de dos aspectos que son básicos: Por un lado, qué impacto tendrá la última reforma de la Política Agraria Común (PAC), con la doble exigencia en 2024 de condicionalidad social (garantizar empleo de calidad) y ambiental (que sea sostenible)”, ha remarcado Alfonso Parras.

El segundo aspecto, según el director de la Cátedra, es avanzar la propuesta de hacer de Jaén una Zona Singular Climáticamente, “a efectos de realizar en esta provincia un Convenio de Transición Ecológica Justa, que garantice a la provincia y su entorno las inversiones necesarias para afrontar la sequía como una oportunidad de desarrollo sostenible y no como una condena a la pobreza y a la despoblación”.

En este seminario de expertos se buscará, igualmente, diseñar un plan/convenio y llevarlo a las instituciones competentes (autonómicas, estatales y comunitarias), “para que Jaén lidere, de esta forma, alternativas ante el cambio climático cada vez más patente”.

Esta nueva cátedra de la Universidad de Jaén, promovida por la estructura de investigación ‘La transformación digital de la Economía y la sociedad en el siglo XXI y su proyección al mundo de la empresa y del trabajo’, es fruto del convenio firmado por la Universidad de Jaén, COAG Jaén, CREA Andalucía y la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena de Mengíbar (Jaén) y está dirigida por Alfonso Parras Martín, profesor del Área de Derecho mercantil del Departamento de Derecho Público y Derecho Privado Especial de la UJA.

Jaén, 5 de octubre de 2023. La Antigua Escuela de Magisterio de la Universidad de Jaén ha acogido hoy la presentación de la Cátedra Universitaria COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén (UJA), “pionera” en Andalucía.

Juan Luis Ávila Castro, secretario general de Coag-Jaén, ha señalado durante su intervención en el acto, presidido por el rector de la UJA, Nicolás Ruiz, que la cátedra presentada hoy “es un hito para la provincia de Jaén”.

Asimismo, ha insistido en que “tenemos que dejar de quejarnos permanentemente y aportar propuestas que de verdad sean de entidad y que de verdad traigan cosas a este territorio”.

“Tristemente llevamos muchos años donde las propuestas de agua nos llegan de otros territorios, donde la provincia de Jaén ha tenido menos recursos que el resto, eso ha influido decisivamente en el desarrollo socioeconómico de la provincia”, ha añadido.

Es por ello que considera “fundamental que empecemos a emitir esas propuestas desde aquí, desde Jaén, e intentar que esos problemas realmente reviertan”, ha indicado Juan Luis Ávila.

CREA

Por su parte, Eduardo Díaz Sánchez, vicepresidente de CREA-Andalucía y presidente de la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena de Mengíbar (Jaén) ha asegurado que “somos pioneros en Andalucía con la creación de esta Cátedra y ahora tenemos la oportunidad, junto a la Universidad de Jaén, de profundizar en el estudio de por qué hemos llegado a esta situación en cuanto al agua”.

“El agua es la vida para todos, pero para Jaén, es más. Es el último tren que pasa por Jaén”, ha declarado.

Universidad

El rector, en su intervención ha recalcado que la actividad agraria, a pesar de ser un sector puntero en el mundo, que ha sabido adaptarse, modernizarse y afrontar nuevos retos, todavía debe evolucionar mucho más, sobre todo desde el punto de vista de gestión y de administración, contexto en el que se ha impulsado la creación de esta nueva cátedra de la Universidad de Jaén, que surge con el propósito de promover un ecosistema público-privado de innovación y transferencia.

“El objetivo está claro: liderar el cambio en el sector para ofrecer y anticipar soluciones inteligentes y vanguardistas a los agricultores en ámbitos como el derecho agroalimentario, el dominio público hidráulico y la empresa agraria”, ha señalado.

Finalmente, Alfonso Parras Martín, profesor del Área de Derecho mercantil del Departamento de Derecho Público y Derecho Privado Especial de la UJA y director de la cátedra ha señalado que “el objetivo es potenciar las necesidades planteadas por el sector con el ánimo de darles solución. Especialmente en lo relativo al tema del regadío y del dominio público del agua. Una necesidad imperiosa que hay que atender”.

Al acto de presentación asistieron medio centenar de personas, entre ellas la delegada de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Jaén, Soledad Aranda, el Coordinador Técnico de COAG Andalucía, Ignacio Barrero, miembros de comunidades de regantes, y de la Universidad de Jaén.