15 de diciembre de 2025.- El director de la Cátedra Universitaria COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la Universidad de Jaén, Alfonso Parras, ha presentado el 9 de diciembre la ponencia: “El impacto del cambio climático en el sector del olivar español: la experiencia andaluza de la provincia de Jaén”, en el VI workshop da rede internacional de pesquisa resiliência climática-Riperc.
Este workshop se celebró en la Universidad Unioeste de Foz do Iguazú (Brasil), del 8 al 11 de diciembre de 2025.
El seminario está organizado por La Red Internacional de Investigación en Resiliencia Climática (RIPERC), en conjunto con el Programa de Posgrado en Desarrollo Rural Sostenible y el Programa de Administración de la Unioeste, dirigido a toda la comunidad académica, investigadores, profesionales e interesados en temas ambientales.
Con el tema «Amenaza global: impacto del clima en los ecosistemas locales, el agua y los alimentos», se promovió durante tres días la reflexión y el debate sobre los efectos del cambio climático en la vida cotidiana de las poblaciones y en los recursos naturales esenciales para la vida, con un enfoque especial en las realidades locales y las estrategias de adaptación y mitigación.
El taller incluyó conferencias internacionales, mesas redondas, presentaciones de artículos científicos, talleres prácticos y exposiciones abarcando temas como la seguridad hídrica, la soberanía alimentaria, la conservación del medio ambiente y las políticas públicas para la resiliencia climática.